『すべてはお客様の笑顔のために』をコンセプトに、小さな店だからこそできるお客様とのコミュニケーションを大事にしております。サシが入ってるお肉、赤身の柔らかいお肉、肉汁したたるような肉々しいお肉などお客様一人ひとり、食べたいお肉や目的、用途は様々です。だからこそお客様の好みをお聞きしそれに合うようにお肉をカットして準備します。その結果、『あの時のステーキ美味かった』『またあの焼肉また食べたい』そんな言葉が聞こえた時、少しでもお客様の好みに近づく事ができたと実感してそこで初めていい仕事ができたとやりがいを感じます。焼肉商材に特化したA5〜A4ランクの米沢牛、山形牛の希少部位を中心に肉屋を営んで約半世紀、焼肉店は28年、『本当においしい』山形県産和牛、山形県産豚肉を中心に素材を厳選して販売しております。 本当においしい肉に迷ったらぜひ当店へ!
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『すべてはお客様の笑顔のために』をコンセプトに、小さな店だからこそできるお客様とのコミュニケーションを大事にしております。サシが入ってるお肉、赤身の柔らかいお肉、肉汁したたるような肉々しいお肉などお客様一人ひとり、食べたいお肉や目的、用途は様々です。だからこそお客様の好みをお聞きしそれに合うようにお肉をカットして準備します。その結果、『あの時のステーキ美味かった』『またあの焼肉また食べたい』そんな言葉が聞こえた時、少しでもお客様の好みに近づく事ができたと実感してそこで初めていい仕事ができたとやりがいを感じます。焼肉商材に特化したA5〜A4ランクの米沢牛、山形牛の希少部位を中心に肉屋を営んで約半世紀、焼肉店は28年、『本当においしい』山形県産和牛、山形県産豚肉を中心に素材を厳選して販売しております。
本当においしい肉に迷ったらぜひ当店へ!